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記者段鴻裕 / 攝影

苗栗縣公館鄉民宿「柿子紅了」，雖只供應素食餐點，但老闆娘楊麗香精緻的手藝、貼心的叮嚀、清幽的環境，已建立口碑，讓熟客一再回流，主客間都成了好朋友。

4年前，楊麗香和夫婿劉文國重建公館鄉打鹿坑的老宅，為挪出停車、庭院的空間，楊麗香自行畫圖、設計，以23坪的基地，依山蓋了3層樓的木造民宿，內外原木裝潢，前面有樹木茂盛，周圍是水流，讓人心胸舒暢。

楊麗香的手工素食水餃，是房客的最愛，很多房客一早吃到素食水餃，中餐也跟著吃；楊麗香說，「選用的菜是最安全、新鮮的蔬菜」，讓客人安心。

除了素食餐點，楊麗香每年都會醃漬1000多斤的梅子，泡梅子汁給房客喝，劉文國、楊麗香說，梅子汁可以酸鹼中和，能解肝毒，對人體很有幫助；而咖啡都是現磨現泡，芳香四溢。

「柿子紅了」的名聲，現已遠播美加，還有華僑休假專程前來住宿，也成為常客；楊麗香說，住客的回流率超過7成，許多房客都成了他們的好朋友。

「柿子紅了」位於公館鄉福德村21號，沿台6線省道公館鄉往大湖鄉的方向前進，到了「打鹿坑」風景區即可看到指標，電話(037)231425 。

【2007/04/10 聯合報】@ http://udn.com/


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