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新聞主題:台北》希臘小館 娜娜是座上賓
新聞來源:聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/TRAVEL/TRAS4/3809703.shtml


記者楊惠琪 / 攝影
「希臘小館」可說是國內最老字號的希臘餐廳,老闆是義大利後裔的美國人,因為喜歡希臘,早在14年前就把這股希臘風移植到台灣來,兩年前搬到信義路四段和大安路口的巷弄中。

店內以希臘米克諾斯島的藍白色調為設計主軸,在室內空間中打造出戶外感,以葡萄藤蔓天花板和日光燈照射,營造一處綠色空間,搭配四周白牆、藍窗和拱門,十足米克諾斯島風格;供應道地的希臘家鄉菜和甜品,希臘國寶級歌手娜娜也曾是座上賓。

店經理Lola表示,2004年的雅典奧運,全球掀起一股希臘熱,隨著這股奧運希臘風吹進台灣,打著希臘特色的餐廳、咖啡館瞬間激增,但「希臘小館」始終堅持除了營造希臘風格的用餐空間外,也要供應道地的希臘菜。

「希臘小館」以「最道地的希臘菜專賣店」自居,以希臘菜慣常使用的橄欖、檸檬和各式香料等,料理海鮮和肉品,海產類主菜以鮭魚、章魚及蝦為主,肉類方面則以羊肉為主,香料方面則以百里香、蒔蘿、俄力崗等為主。主菜部分以紅酒燉牛肉、希臘羊排餐最暢銷。

招牌開胃菜「慕沙卡」(Moussaka)是融合碎羊肉、起司、番茄等所烤成的羊肉派,在蔬菜及香料調佐下,去除了羊的腥味,口感綿密,是初嘗希臘菜的入門菜;「巴卡拉法」(Bakla-va)則是希臘傳統的家鄉甜點,在千層薄皮蜂蜜上添加胡桃、開心果和肉桂,甜而不膩。

「希臘小館」另供應只在希臘製造生產的「烏柔」酒(Ouzo),在酒精中加入蒸餾後的花椒、小茴香和水果等調味而成,口感獨特。套餐售價400元起、商業午餐200元起,每周六日供應下午茶120元起。

【2007/04/19 聯合報】@ http://udn.com/
新聞發稿時間:2007-04-19  
 
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